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Avec un affinage de cinq ans en fûts de chêne du Val de Loire et une réduction lente à l’eau de Paimpont, on s’est donné les moyens de faire un whisky de qualité.
Stephane Kerdodé, Distillerie de la Mine d'Or, Ploërmel, 56 |
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Le Whisky GALAAD impose son style. Celui d'un produit de caractère présentant avec une juste mesure toute la richesse d'un terroir d'exception.
Couleur: La robe présente une teinte jaune paille avec de délicats reflets dorés.
Nez: L'élégance domine le nez, avec des accents pâtissiers et gourmands. Après un temps d'aération, des notes boisées se mêlent subtilement à des arômes vanillés et parfois floraux.
Bouche: La bouche offre une belle amplitude et une structure équilibrée. La palette aromatique est à la fois classique dans sa maîtrise des saveurs et des équilibres, tout en étant originale par sa diversité et sa vivacité.
Finale: La finale est longue, mêlant des saveurs boisées délicates à des accents gourmands, le tout subtilement relevé par une légère pointe de salinité.
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