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Distillerie La Mine D'Or
La petite histoire de la distillerie La Mine d'Or :
La distillerie du Domaine de Ronsouze à Ploërmel, créée par Stéphane Kerdodé est une distillerie artisanale qui propose du whisky de haute qualité. Le whisky Galaad est fabriqué à partir de fûts de chêne et a mûri pendant cinq ans. La distillerie est équipée d'une technologie de pointe et d'outils traditionnels. Elle emploie une équipe d'experts en œnologie, en bois de fût, en chauffe et en cocktails pour créer des spiritueux haut de gamme. La boutique sur place vend des bouteilles de whisky rechargeables au prix de 60 à 95 euros. Le propriétaire a investi 6 millions d'euros pour rénover et aménager la ferme de Ronsouze, où la distillerie est installée. Il prévoit d'investir 4 millions d'euros supplémentaires pour augmenter la production et le stockage, avec une capacité de production estimée à 400 000 bouteilles par an et un stockage de 2 400 fûts. La distillerie vise à devenir l'un des principaux producteurs de whisky en France.
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