Cette cuvée bénéficie de l'appellation d'Origine Contrôlée Fine Bretagne. Elle est élaborée selon les méthodes traditionnelles de la région bretonne. Après avoir été vieillie avec soin en fût de chêne, elle est réduite à 40° pour obtenir l'équilibre parfait. Elle dégage une fraîcheur subtile tout en restant remarquablement douce et facile à savourer.

Couleur : dorée.

Nez : Le nez révèle une belle intensité aromatique. On y trouve des notes florales de rose et de jasmin, suivies par des arômes fruités de pomme compotée.

Bouche : L'attaque en bouche est très douce. Ensuite, la pomme se manifeste avec une vivacité marquée par la présence de la Fine Bretagne.

Finale : à la fois vive et fruitée.