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Fine de Bretagne, créée avec soin pour les passionnés de spiritueux, est vieillie en fût de chêne du Limousin, offrant des notes boisées délicates qui rappellent une tarte aux pommes fraîchement cuite, agrémentée de subtils arômes de caramel.
David Roussier, distillerie Warenghem, Entreprise Du Patrimoine Vivant |
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Eau-de-vie de cidre complexe et boisée
Couleur : Ambré
Nez : Une agréable complexité et une intensité remarquable. Des notes de pomme mûre, de lilas et une légère touche poivrée se dévoilent.
Bouche : L'attaque est douce et veloutée, offrant une belle rondeur et une délicieuse sucrosité. L'équilibre entre les saveurs de pomme, de fleur et d'épices se manifeste dans une agréable ampleur en bouche.
Finale : Une belle longueur toute en douceur et en fruité s'exprime, accompagnée d'une légère amertume qui vient compléter l'ensemble.
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